Risotto de setas Fit -INGREDIENTES(para 4 personas): ·100 gr de arroz(pesado en crudo), yo he usado el arroz bomba de la marca Delicious que se puede encontrar en supermercados Día ·4-5 champiñones :Media cebolla ·600ml de caldo de verduras( he usado el de la marca Aneto , pero supongo que con otro caldo de verduras de otra marca, saldrá igual de rico) ·2 cucharadas de levadura nutricional(he usado la marca El granero Integral y la compré en una tienda de productos ecológicos) ·Pimienta negra -PROCESO: 1. Ponemos a calentar el caldo vegetal en una olla 2. Cortamos los champiñones y la cebolla en taquitos muy pequeños 3. En una sartén engrasada con un poco de AOVE, sofreimos la cebolla y los champiñones 4. Cuando estén hechos, añadimos el arroz y lo vamos mezclando todo bien hasta que el arroz empiece a ponerse transparente 5.Vamos agrgando cazos del caldo vegetal poco a poco a la sartén donde tenemos el arroz y removemos todo bien para que...
¿Quién no ha tenido una mala etapa en su vida? La mía empezó hace casi mas de dos años, o incluso un poco antes...Lo importante es que me empecé a dar cuenta que no iba por el buen camino, y que había llegado el momento de pedir ayuda y dejarme guiar para poder comenzar de nuevo...