Flan de claras proteico INGREDIENTES( una ración): ·180 ml de claras ·50 ml de leche vegetal, yo uso leche de almendras sin azúcar de la marca Almond Breeze ·25 gr de proteína en polvo del sabor que queramos; yo he usado en este caso la de sabor fresa y tarta de queso de la marca Scientiffic Nutrition( el flan se puede hacer también quitando los 25 gr de proteina en polvo) ·Estevia( unas 8-10 gotas) ·100 gr d queso fresco batido 0% m.g(utilizo el de la marca Hacendado que está bastante bueno) ·2 hojas de gelatina neutra(las hay de muchas marcas, la mas económica suelen ser las de marca blanca, como mercadona; yo utilizo la marca Dr. Oetker que vienen 12 láminas) ·5 gr de esencia de vainilla; en el caso de poner la proteína en polvo echo menos esencia de vainilla para que no le reste sabor a la proteína. ·Toppings al gusto, en estre caso le he puesto sirope de caramelo de la marca Natural Zero y protein crunch pantera rosa de My Body Genius. PROCESO: 1. Po...
¿Quién no ha tenido una mala etapa en su vida? La mía empezó hace casi mas de dos años, o incluso un poco antes...Lo importante es que me empecé a dar cuenta que no iba por el buen camino, y que había llegado el momento de pedir ayuda y dejarme guiar para poder comenzar de nuevo...