Tortitas de avena sabor brownie

Tortitas de avena sabor brownie

Esta es una de las muchas formas en las que se pueden hacer las tortitas de avena ó pancakes. Sin duda alguna en mis desayunos aparecen las tortitas muy a menudo, voy variando el sabor de la avena y los toppings y siempre las acompaño de fruta que no puede faltar.

-INGREDIENTES:

·1 huevo

·125 ml de claras de huevo

·70 ml de leche de leche vegetal, yo utilizo la lache de almendras Zero de Almond Breeze, pero podéis utilizar la que uséis normalmente avena, coco, soja etc...

·30 gr de harina de avena sabor brownie, yo he probado la de Foster Brownie que la compré en Más Musculo y es de la misca marca de ellos que la han sacado hace poco

·1 cucharada de queso fresco batido(opcional, pero si se lo ponemos quedarán mas jugositas)

-PROCESO:

1.Mezclar todos los ingredientes en un vaso y batir con una batidora eléctrica

2.Engrasar una sartén con aceite de coco retirando los excesos con una servilleta de papel. El tamaño de las tortitas dependerá del tamaño de la sartén que utilicemos para hacerlas. Yo me acabo de autoregalar una sartén pequeña de 12 cm especial para tortitas. La he conseguido en la página web de www.tescoma.es 

3. Ir echando la mezcla poco a poco para ir formando las tortitas. Una vez empiecen a salir burbujitas le damos la vuelta y hacemos por el lado contrario

4.Como topping le he puesto dos cucharadas de queso fresco batido más sirope de chocolate de la marca Natural Zero. Las podemos acompañar con un plátano cortado en rodajitas